GUIDA AL VIVERE ITALIANO
Qualche anno fa, quando leggevo con avidità qualsiasi cosa, mi imbattei in un libricino chiamato “L’Orto di un Perdigiorno”, di...
La curva dei contagi è tornata a crescere e sono di nuovo in atto misure di contenimento volte a limitare la socialità. Senza entrare...
Pochi altri momenti nella vita di campagna segnano il punto cardinale in modo così chiaro, immanente e trasversale come la vendemmia. Certo: la...
La storia di questi semplici ma buonissimi biscotti e’ oggetto da sempre di grosse battaglie e rivendicazioni, pacifiche (non sempre!) ma colorite...
Quando nella Toscana contadina di fine Ottocento, vino significava semplice alimento, uve bianche e uve nere insieme, pigiatura coi piedi, energia per...
Ottobre è uno dei mesi più suggestivi dell’anno: anticipa coi primi freddi le morbide e accoglienti ritualità dell’inverno...
Il benvenuto all'autunno è un menu ricco di colori e profumi intensi, dal fungo al tartufo, dall'orto all'uva: e mentre a pochi passi si compie...
Si dice, fra leggenda e verità, che Le Tre Rane fosse una locanda che un giovane Leonardo da Vinci avesse aperto sul Ponte Vecchio di Firenze, nella...
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